Với khả năng khử trùng và trung hòa axit mạnh, vôi được ứng dụng rộng rãi trong xử lý môi trường. Ở các bãi rác thải sinh hoạt, vôi giúp khử trùng, giảm thiểu mùi hôi, tiêu diệt mầm bệnh và ức chế sự phát sinh của vi khuẩn gây hại.
Trong xử lý nước thải công nghiệp, vôi giúp trung hòa các hợp chất có tính axit, kết tủa kim loại nặng như kẽm, chì, đồng… từ đó giảm độc tính của nước trước khi thải ra môi trường. Vôi còn được sử dụng để cải tạo các vùng đất bị ô nhiễm hóa học, giúp phục hồi hệ sinh thái và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.